Kilye Domates Salçası için kullanılan domatesler sofralık kalitedeki domateslerden yapılmaktadır. Pastörize edilmiş, hiçbir katkı maddesi koyulmamıştır. Yemek yapımı dışında genel kullanımdan farklı olarak, kızarmış ekmek üzerine sürülerek de tüketilebilir.
“Domateste, A ve C vitaminleri, folik asit, potasyum, gıda lifi ve koruyucu antioksidanlar bulunmaktadır. Kimyasallardan arınarak hazırlanması sayesinde daha fazla flavonoit içermektedir. Mevsiminde yetişen domates cildinizi korur, yaşlanmaya karşı savaşır, gribi önler, kolesterolü düzenler.”
Önemli not:
Eski zamanlarda anneannemizin yaptığı gibi - açıldıktan sonra üst tabakasının hava ile temasını kesmek için zeytinyağı eklenmelidir. Hava ile temas eden yüzey bekletildiğinde hemen küflenme yapar. Zeytinyağı ekleyip bunu önleyerek uzun süre kullanabilirsiniz. Ürün gramajlarımız da fazla bekletilmemelerine göre ayarlanmıştır.