Insert title here

 

Kilye Kırmızı Şarap Sirkesi

FIÇIDA DOĞAL FERMANTASYON

Kilye Kırmızı Şarap Sirkesi, Gelibolu Tarihi Yarımadası’ndaki aile bağlarında yetişen üzümlerden üretilen kırmızı şarabın, doğal fermantasyon ile 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmesi ile elde edilmiştir. Fermantasyon sonrası elde edilen sirkede alkol bulunmaz. Salata soslarında ve marinasyon reçetelerinde kullanılabilir, soslara eklenerek lezzet katar.

 

Sirkenin bilinen pek çok faydası arasında; alerji tedavisi, alkali dengeleme, mikrobiyal mücadele, hipertansiyon tedavisi, kanserle mücadele, ağız bakterileri ile mücadele, saç elastikiyetini korumak, yağ yakılmasına yardımcı olmak, yüksek kan şekerini düşürmek, kolesterol düzeyii düşürmek, bağırsak sağlığını korumak sayılabilir.

 

Kırmızı Şarap Sirkesinde alkol var mıdır?

Sirke elde etmek için doğal alkol içeren üzüm, elma, hurma ve diğer meyveler kullanılmaktadır. Bu alkol sirke bakterileri tarafından ve oksijen yardımıyla mayalanarak asetik asite dönüştürülür. Bu aşamada %1'i alkol %1'i sirkeye dönüşmektedir, yani ne kadar alkol bulunuyorsa, elde edilen sirkede de hemen hemen aynı miktarda asetik asit oluşuyor. Sirke üretiminde ayrıyeten alkol ilave edilmemiştir.

 

Tadım Notu:

Kilye Doğal Kırmızı Şarap Sirkesi, parlak gül yaprağı rengindedir. Orman meyveleri aromaları zenginliğinde berrak, keskin ve aromatiktir. Eski zamanlardaki doğal ev yapımı sirkelerin lezzetini taşır. Marinasyonlar ve salatalardaki kullanımının yanı sıra probiyotik olarak içme suyuna ilave edilerek(1 lt suya, 1 çorba kaşığı veya daha fazla) günlük içilebilir. Alkali diyet uygulayanlar doğal fermente içecek olarak tüketebilir.

 

** Koli içi 12 adet



TipToptan Satış
ÜreticiKilye Doğal Ürünler E-Dükkan
Etiketler toptan satış

190.00TL