Susam, Eceabat’taki aile bağlarında yetiştirilen yerli tohumardan elde edilmiştir.
Organik olarak yetiştirilen susamlar, hiçbir işlem görmeden kavrulur.
Susamda yüzde 30'un üstünde protein vardır. A, B ve E vitaminlerince de zengindir. Demir, Kalsiyum ve Lesitin bakımından çok zengindir. Yüksek E vitamin oranı ile güçlü bir doğal antioksidandır. Bağışıklık arttırıcıdır. Özellikle susamın yağı çocuklar için son derece besleyicidir ve doktorlar tarafından özellikle önerilir. Karın ağrısını azaltır. Karaciğer hastalıklarına karşı faydalıdır. Böbrek iltihaplarını gidermeye yardımcı olur. Kemik erimesine karşı faydalıdır.
