Kilye Domates Salçası için kullanılan domatesler sofralık kalitedeki domateslerden yapılmaktadır. Pastörize edilmiş, hiçbir katkı maddesi konulmamıştır. Yemek yapımı dışında genel kullanımdan farklı olarak, değiştirilen ekmek üzerine sürülerek de tüketilebilir.
“Domateste, A ve C vitaminleri, folik asitler, özellikleri, gıda lifi ve koruyucu antioksidanlar bulunmaktadır. Kimyasallardan arındırılarak hazırlanması sayesinde daha fazla flavonoit içerir. Mevsiminde yetişen domateslerin korunmasını korur, yaşlanmaya karşı savaşır, gribi korur, özelliklerini düzenler.”
Önemli değil:
Eski zamanlarda anneannemizin yaptığı gibi - açıldıktan sonra üst tabakasının hava ile temasını kırmak için zeytinyağı eklenmelidir. Hava ile temas etmeyen yüzeyde kaldığında hemen küflenme yapar. Zeytinyağı ekleme işlemini önleyerek uzun süre kullanabilirsiniz. Ürün gramajlarımız da fazla bekletilmelerine göre ayarlanmıştır.
